- 三浦の旬
三浦の農家さん直伝!三浦野菜の旬とおいしい見分け方|甘くて柔らかい春キャベツ編
柔らかくて甘みがあるのが春キャベツの特徴。味わえるのは3月の下旬から5月の初旬頃まで。暖かく気持ちのいい気候の今が、まさに旬!
2021.04.30
三浦・三崎に向かう道中、畑の多さに驚かれた人もいるのではないでしょうか。「三浦大根」をはじめ、キャベツやスイカなど季節ごとにさまざまな“旬”に出会えることでしょう。他にも、毎年たくさんの観光客が見物に訪れる「河津桜」や、いちごやみかんなどの「フルーツ狩り」についても現地の状況をリアルタイムでお届けします。もちろん旬の魚介類についても。
もう一つ!忘れちゃいけないのが、三崎で生きる人たちの魂が燃える夏の例大祭。お祭り見物に役立つ情報や、見物マナーなど、観光客目線の心配事を解消してもらえるような記事をお届けします。
柔らかくて甘みがあるのが春キャベツの特徴。味わえるのは3月の下旬から5月の初旬頃まで。暖かく気持ちのいい気候の今が、まさに旬!
2021.04.30
夏野菜の代表格、ズッキーニ。見た目はきゅうりに似ているが、実はウリ科カボチャ属で名前の由来もイタリア語で「小さなかぼちゃ」。
2020.11.02
夏野菜の代表格、ズッキーニ。見た目はきゅうりに似ているが、実はウリ科カボチャ属で名前の由来もイタリア語で「小さなかぼちゃ」。
2020.07.10
自根にこだわり、病気や災害に負けないよう手塩にかけて作られる下里ファームのきゅうり。普段のきゅうりとの違いをぜひ味わって。
2020.07.10
図体が大きいのに味が濃くて水々しい。下里さんも「これが大根の本来の味だと思うんです。青首大根に比べて味に深みがある」と話す。
2020.03.23